In 1985, Gianni Osti punea bazele companiei Comprital, cu doar doi angajati, implicandu-se direct in partea de productie si ambalare, mai mult decat in partea de vanzari. Astazi, ca presedinte al companiei pe care a fondat-o, continua sa fie unul dintre cei mai mari inovatori din industrie.

Comprital are 3 fabrici in lume, peste 30 de milioane de kilograme de gelato produse anual cu ingrediente Comprital, 26 linii de produse, 68 de tari in care se distribuie, partener la 6 academii de gelato din lume si o academie de gelato proprie.

Formarea este una dintre cele mai importante valori pentru Comprital. De aceea a luat nastere “Athenaeum Comprital”, cel mai bun centru de formare din Italia pentru profesionistii gelato.